Ricette: si cercano sullo smartphone
Creato Mercoledì, 13 Luglio 2011 11:33 Scritto da Francesca Mancuso
Ricettari scritti a penna, sporchi di farina e di ogni altro ingrediente che, nel caos delle nostre cucine, vi è finito su. Per non parlare dei foglietti volanti sui cui abbiamo segnato gli ingredienti di quel piatto suggerito dall'amica o scritto in fretta e furia davanti alla tv. Tutto ciò ormai fa parte del passato, almeno per gran parte degli appassionati.
La cucina del futuro infatti passerà per lo smartphone. La tendenza ad utilizzare il proprio cellulare per preparare nuovi piatti è sempre più in aumento. Lo sanno anche i produttori di smartphone. Un esempio su tutti Ovi Store, il noto negozio online di Nokia, che ha circa 40 applicazioni dedicati al settore. Gran parte di essere sono realizzate dai cosiddettti “food blogger”, esperti di programmazione e anche di cucina, che hanno tentato di unire entrambe le passioni.
In questo modo, una volta effettuato il download dell’applicazione, basta accedere alle ricette ed il gioco è fatto. Da Labna, che raccoglie le ricette del blog Labna.it a Il Pasto Nudo, che dedicato alla cucina consapevole, all'alimentazione biologica e biodinamica e allo slow food. Ne esistono una grande varietà.
Non solo app. Ci sono addirittura social network dedicati al cibo e alla cucina. Primo tra tutti Foodspotting, che aiuta a condividere con gli amici i nostri piatti preferiti, proprio mentre siamo al ristorante a consumarli.
Ce n'è per tutti i gusti, è proprio il caso di dirlo.
Francesca Mancuso