Col the rosso lunga vita ed eterna giovinezza
Creato Martedì, 02 Novembre 2010 14:34 Scritto da Augusto Rubei
Il the rosso rooibos di qualità sudafricana è come un elisir di lunga vita grazie all’alto contenuto di antiossidanti. E' quanto emerge da una ricerca condotta dall'Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, recentemente pubblicata su 'Food Chemistry'.
Se già in passato, alla luce di numerose analisi in vitro, erano stati dimostrati gli effetti benefici del the rosso rooibos, questa volta, secondo quanto si apprende, gli esperimenti sarebbero invece stati effettuati direttamente sull'uomo.
Gli studiosi hanno infatti osservato 15 volontari, tutti sani, normopeso e non fumatori, suddividendoli in tre gruppi. Al primo sono stati somministrati 500 ml di acqua, al secondo 500 ml di the rosso rooibos non fermentato, ed al terzo 500 ml di the rosso rooibos fermentato.
Ad intervalli di mezz’ora sono stati poi prelevati dei campioni di sangue ai soggetti e lo stesso test è stato ripetuto ogni due settimane, finché tutti i volontari non avessero bevuto le tre tipologie di bevande.
Così, gli esperti hanno potuto dimostrare un progressivo aumento delle difese antiossidanti plasmatiche, dimostrando che "bere ogni giorno il the rosso rooibos protegge dalla comparsa di radicali liberi in eccesso".
Il the rosso rooibos, considerando inoltre che non contiene eccitanti come il the verde o il the nero, "può essere bevuto a sazietà senza dare effetti collaterali".
Augusto Rubei